Resep: lemonade

Suurlemoene is volop en baie van hierdie goue vrugte propvol vit. C gaan verlore. Hier is 'n vinnige resep om die dors te les en die vrugte se "lewe" te verleng.

Rasper 4 suurlemoene se skil op die fynkant van die rasper en gooi dit  in ‘n kastrol saam met 4 k suurlemoensap.
¼ t sout
4 k suiker

METODE:
Roer oor matige hitte met houtlepel tot suiker gesmelt is.
Moenie kook nie.
Koel af en gooi in bottels en bêre in yskas.
Gebruik 1 deel stroop met 6 dele yskoue water of sodawater.
Bedien in glase met ysblokkies (in die somer).

[Stuur gerus vir ons nog resepte, veral maklike resepte wat nie baie tyd verg om te maak nie. Klink intussen 'n glasie lemonade op die heerlike vrugte wat so ongesiens hulle kant in ons tuine bring.]