Plaasstaaltjie: Konsternasie buite Clanwilliam

Wil darem vertel van die konsternasie op Aggenbagskraal se werf nou annerdag.

Die manne was besig om skaap te werk. 'n Swerm bye takel die skape. Hulle maak hek oop en jaag uit.
Die bye draai om en takel die hoenders langsaan. Hulle kêk-kêk-kêk en skarrel die werf vol.
Die honde bekyk die malspul en vlieg onder hulle in.
Die bye sê: "Vat so!!" En takel die honne.
Gelukkig het die bye later genoeg gehad en kry koers.
Die skade was 'n paar dooie hoenders en twee hondjies wat vir 2 dae bietjie dronk was.
Daar was seker laas so 'n groot gedoente toe Aggenbagskraal se ou huis in 1920 afgebrand het.

[Dankie, Freda, vir die heerlike storie.]

Resep: Freda se pynappeltert

Benodigdhede (Groot tert)
1 blik Idealmelk
1 blik kondensmelk
1 groot blik fyn pynappel
2 pakkies pynappeljellie
2 pakkies Tennisbeskuitjies

Metode
1. Sit die kondensmelk en Idealmelk die dag vantevore in die yskas.
2. Klits Idealmelk styf.
3. Maak jellie aan met 1 koppie kookwater.
4. Laat die jellie koud word en gooi die kondensmelk by die jellie en meng.
5. Gooi pynappelmoes by.
6. Meng alles met styfgeklitste idealmelk.
7. Pak boom van tertbak met beskuitjies. Gooi die helfte van mengsel in. Pak weer beskuitjies, gooi die res van mengsel oor. Krummel beskuitjies bo-oor. Sit in yskas om te stol.

(Dankie, Freda du Plessis vir die heerlike tertresep)

Klik HIER vir nog heerlike resepte.